tirsdag 8. desember 2009

Konfektlaging




Foto Lena

Jeg må innrømme at jeg ikke er så glad i tørre, litt smakløse kaker. Men sjokolade derimot... Det liker jeg!!

Vi har laget noen deilige appelsin sjokolader som både er gode å spise og tar seg godt ut på et fat. De er superenkle å lage og jeg deler gjerne oppskriften med deg.

Appelsin sjokolade:
ca 45 stk
100 g kokosfett
200 g mørk sjokolade
1 egg
revet skall av 1 appelsin (finrevet)

Smelt kokosfett og sjokolade i vannbad. Pisk egget luftig og tilsett sjokolademassen i en tynn stråle. Rør godt sammen. Tilsett appelsinskall og hell blandingen i små knekkformer.

Pynt med kakepynt eller opphakkede pistasjekjerner. Oppbevares kjølig.

* Formene mine er kjøpt på Åhlens.

11 kommentarer:

tempo.dk sa...

Hvor ser det bare lækkert ud. Vi skal jo også lave konfekt og jeg kommer helt sikkert til at prøve disse. Godt at det ikke feder i december ;-). Ha en fin tirsdag. Hilsen Bente

Jannicke sa...

Mmmmm,
tennene løper i vann ;o)
Fristende bilder!
Jeg elsker både sjokolade og tørre julekaker. Spiser alt som er søtt, haha...
Klem J.

Strikkelaura sa...

De så kjempe gode ut!
Men skal de ikke kokes?
Tror du Cocosa kan brukes som kokosfett? Da blir det jo litt sunne og :)

idyll sa...

Hmmm... Ååå de så gode ut... Nei sitter her på kontoret mens sulten kommer snikende.. Å hva er ikke da bedre enn noen fristende bilder:)

Ha ein fin dag

IfraLahell sa...

Mmmm. Dette så godt ut. Herlig å gi i gave også.. Så synd at du skal avvikle butikken. Fått det med meg først nå jeg. Håper du skal gjøre noe nytt og spennende!

Kathrine sa...

mmmmmm.... snadder ;)

ANETTESHUS.COM sa...

Mmmm ... dette så definitivt godt ut!! Takk for oppskrift! Den må prøves;)

Ønsker deg en fortsatt deilig førjulstid!!

Klem Anette:)

Norwaystyle sa...

Mmm. Den oppskriften skal jeg også prøve. Jeg er heller ikke så begeistret for tørre småkaker, selv om det er noen gode også. Er derimot sjokoholiker av rang. Takk for at du deler oppskriften. De ser veldig fristende ut på bildet.

Ylva sa...

Ser ljuvligt ut!

minimum sa...

har akkurat kommet hjem fra jentekveld hvor vi lagde julegodter - vi lagde 6 slag - ble helt kvalm jeg og enda jeg "ikke spiste noe" - masse spennende til inspirasjon og hygge!! MEN jeg har nå tenkt å prøve meg på noen tørre og gi bort i veninne gaver jeg da (MEN jeg bor nå i spania!) Klem

Familien Rykkelid sa...

Det så kjempegodt ut!:)